J'ai décidé ce matin, en voyant une recette, de parler également de cuisine...
J'ai vu un fameux dessert, qui avait l'air si appétissant que j'avais vraiment envie de vous le montrer, ensuite je sais pas si ça sera du goût de tout le monde, parce que le goût est à la pistache et à la rose. Je avoue que je ne l'ai pas encore fait ( normalement, vu que je l'ai vu que ce matin ) mais j'aimerais bien y goûter.
Je vais vite vous montrer le dessert et bien sûr la recette. ( Je sens que j'ai beaucoup parler, non ?! )
Type de plat : Dessert Saison : Aucune Temps de préparation: 15mn Cuisson : 20mn 7
INGRÉDIENTS
- Pour les gâteaux
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre mou
- 4 oeufs
- 1 cuil. à soupe de pâte de pistaches
- 1 cuil. à soupe de lait
- 1 sachet de levure
- Pour la crème au beurre
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre glace
- 1 cuil. à soupe d’eau de rose
- 2 gouttes de colorant rose
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6)
- Mélangez, dans un saladier, la farine et la levure, puis le sucre et le beurre coupé en petits morceaux. Travaillez tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les oeufs les uns après les autres.
- Faites chauffer le lait et délayez-y la pâte de pistaches.
- Versez ensuite le lait à la pistache dans la pâte.
- Mélangez le tout
- Remplissez des moules à muffin ou des caissettes en papier aux 2/3.
- Enfournez pour une vingtaine de minutes.
- Préparez la crème au beurre en remuant bien le beurre mou avec le sucre glace.
- Ajoutez l'eau de rose et le colorant.
- Une fois que les gâteaux ont refroidi, remplissez une poche à douille cannelée avec la crème au beurre et décorez le dessus des gâteaux en formant une spirale
- Décorez avec des confettis, des coeurs, ou des étoiles en sucre.
Voilà ! J'espère que ça vous donne envie d'en faire et bien sûr d'y goûter... Si vous avez des questions n'hésitez ! Bye !
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