Trifle sablé à la fraise

Pour le 1e article du jour ( et oui, il 00h15 ), je vais vous parler cuisine, et encore dessert. Je sais que je parle beaucoup dessert mais en voyant ces photos, ça donne vraiment envie de les manger !

Passons... Je vais vous donner la recette du triflé sablé à la fraise, qui m'a l'air si appétissant !

Type de plat : Dessert
Saison : Printemps 
Difficulté : Très facile
Prix : Bon marché
Temps de préparation : 15mn
Pour : 4 pers

INGRÉDIENTS

• • 250 gr de Fraises du Périgord IGP
  • 200 gr de mascarpone
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • Jus de 2 citrons
  • 4 gros sablés bretons ou 8 biscuits spéculos
  • 20 cl de crème anglaise

• Lavez, épluchez et taillez les fraises en morceaux
• Mélangez le mascarpone dans un bol avec le sucre et le jus des citrons
• Écrasez les sablés ou les biscuits
• Répartissez-en la moitié dans le fond de 4 verres
• Ajoutez du mascarpone, des fraises et un peu de crème anglaise
• Recommencez l'opération en finissant par le mascarpone
• Gardez au moins 2 heures au frais avant de servir

Alors, ça vous tente d'y goûtez ?